La Plaza de los Terceros se llama así por el convento franciscano de la Orden Tercera que se encontraba en la vecina calle Sol y del que, desafortunadamente, apenas quedan hoy restos.
Sin embargo durante décadas fue conocida por el “gastronómico” nombre de las Freidurías, ya que en ella se encontraban varios establecimientos de este tipo encargados de vender pescado frito.
Así que ni Triana ni Arenal ni Puerta de la Carne ni Europa… el “pescaíto” más famoso de la Sevilla antigua estaba en los Terceros, de hecho tanta fama y tan buen sabor de boca debió dejar entre los vecinos que aún la llamaban así incluso bien entrado el siglo XIX.
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